404广州土特产之洲星马蹄糕2
详细介绍:
  马蹄糕是广州街坊逢年过节必备的食品,也是平时常吃的糕点,是广州十大手信之一。广州市洲星食品有限公司生产的马蹄糕是用纯正马蹄粉、炼奶和白砂糖等原料通过传统工艺精制而成,既传承了传统工艺的精髓,又融合了现代化机械设备的高效和安全性,既保持了传统美食的特质又符合现代食品安全的高品质要求。马蹄糕产品品种多样,有千层马蹄糕、红豆马蹄糕、绿茶马蹄糕等近二十个品种,可甜可咸,可蒸可炸,可煎可焗,而且具有其它淀粉类糕点所没有的特点,它不但具有马蹄特有的清香,而且它色泽自然、光亮,手感柔韧有弹性,观感晶莹剔透,口感爽滑而富有韧性,是广州传统小食中最具代表性的糕点之一。

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